호주와이너리 썸네일형 리스트형 호주 국보급 와이너리 펜폴즈 쿠눈가힐_무려 와인 공부 지난 와인 모임 후기에 이어, 오늘은 무려 제대로 공부하고 먹어보는 와인에 대해 포스팅 하고자 한다. 최근 와인을 공부하며 입문도서로 읽게 된 서적에서 알게된 호주의 국보급 와이너리 펜폴즈(penfolds) (호주편 208쪽 참고) 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 참고로 위 책은 아주 가볍고 그림이 많아서 가볍게 훌훌 읽기에 부담이 없다. 입문용으로 포도 품종 및 와인 고르는 법, 각 나라별 와인의 특징 등을 총체적으로 가볍게 알려주는 책이다. 다시 와인으로 돌아가서, 호주의 국보급 와이너리로 불리우는 팬폴즈와인은 해외 소믈리에들 사이에서 'Safe bet(확실한 것)'이라고 불릴 만큼 우수한 품질을 꾸준히 유지하는 와인. 사실 팬폴즈의 가장 대표적인 와인은 더운 지대에서 주로 나는 적포도 쉬라즈.. 더보기 이전 1 다음
